Ricette delle lasagne alle melanzane - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: lasagne alle melanzane in bianco , lasagne con melanzane e besciamella, lasagne di melanzane al forno, lasagne con melanzane e mozzarella, lasagne con melanzane e ricotta

Tecniche di cucina

La ricetta per dei cordon bleu ai broccoli sani e gustosi

Non sapete come far mangiare la verdura ai bambini, oppure avete voglia di un secondo piatto goloso e completo? Questi cordon bleu ai broccoli sono quello che fa per voi! Con prosciutto, formaggio e verdure, si rivelano un piatto che unisce golosità e attenzione ad una cucina sana e completa.

INGREDIENTI:

1 petto di pollo
1 fetta di prosciutto
Fette di formaggio (provolone o emmental)
Pangrattato
Farina
1 tuorlo d'uovo
Olio d'oliva EVO
300g di broccoli
Sale e pepe
Aglio in polvere

PROCEDIMENTO:

Tagliare il petto di pollo in due, nel senso della lunghezza. Coprirlo con un foglio di pellicola alimentare e appiattirlo con il mattarello.

Togliere la pellicola alimentare, salare, pepare, unire l'aglio, le fette di formaggio, il prosciutto ed arrotolare il tutto per ottenere una sorta di cotoletta.

Passare il cordon bleue nella farina, quindi nell'uovo sbattuto ed infine nel pangrattato.
Mettere sulla placca del forno ricoperta di carta forno, unire i broccoli tutto intorno alla carne , condire con un filo d'olio d'oliva e fare cuocere per 20 minuti a 200°, girando a metà cottura.

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Le migliori ricette di Lasagne alle melanzane

Finte lasagne alle melanzane

Di danporru

UNA RIVISITAZIONE DELLA LASAGNA

UNA CONFEZIONE DI PANE CARASAU O CARTA MUSICA
4 MELANZANE
UNA BOTTIGLIA PASSATA DI POMODORO
3 MOZZARELLE
150 GR. PARMIGIANO GRATUGGIATO
BASILICO
AGLIO
SALE
ZUCCHERO qb

3.1/5 (406 Voti)

Frutta e verdura: quale mangiare con la buccia?

Di Marie-Rose

La maggior parte delle sostanze nutritive e benefiche per la salute sono concentrate nella buccia della frutta e della verdura: eccone 10 da angiare assolutamente con la buccia!

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