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Ricette delle lasagne con melanzane e ricotta - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: lasagne di melanzane

Tecniche di cucina

Crema di speculoos

Ecco gli ingredienti per un vasetto di questa deliziosa crema:

  • 150 g di biscotti speculoos (tipo Lotus)
  • 100 g di cioccolato bianco
  • 10 cl di latte
  • 20 g di miele
  • 3 cl d'olio

Tritate i biscotti nel mixer. Mescolate il cioccolato sciolto a bagnomaria con il latte caldo (deve quasi arrivare a bollore), il miele e l'olio. Unite i biscotti tritati e trasferite la crema in un barattolo. Lasciatela riposare qualche ora prima di consumarla.  Si conserva a temperatura ambiente per 10 giorni.

Le migliori ricette di Lasagne con melanzane e ricotta

Di

Procedimento Tagliare le melanzane a fette metterle in un recipiente con del sale e lasciatele riposare un oretta

  • Ingredienti
  • Per 2 persone:
  • 3 lasagne a porzione
  • 2 melanzane
  • 100 grammi di ricotta
  • 50 grammi di scamorza
  • olio
2.9/5 (244 Voti)

Di

lavate le verdure e affettate le verdure

  • 250 gr di ricotta fresca
  • 40 gr di scamorza affumicata
  • 1 melanzana
  • 2 zucchine
  • mezzo peperone rosso
  • mezzo peperone giallo
  • 100 gr di pomodorini ciliegina
  • pepe
  • basilico
  • olio extravergine d'oliva
  • sale
  • besciamella
  • lasagne
0/5 (0 Voti)

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