Ricette di minestre leggere - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: minestre in brodo, zuppa di cipolle light, pasta in brodo emiliana
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 1 peperone giallo, rosso e verde
- 120g di sugo al pomodoro
- 120g di mozzarella
- 50g de Parmigiano grattugiato
- 50g di salamino
- 1 cucchiaio di olio EVO
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate i peperoni a metà e svuotateli. Aggiungete il sugo di pomodoro. Condite con olio di oliva, sale e pepe.
Spolverate con il formaggio grattugiato ed il Parmigiano. Aggiungete il salamino tagliato a fettine. Mettete in forno e fate cuocere per 20-25 minuti, fino a che i peperoni non saranno ben cotti ed il formaggio sarà fuso.
Le migliori ricette di Minestre leggere
minestra di piselli
Di eliana.sale91
Fare il soffritto con olio, cipolla e aglio; aggiungere pomodorie (precedentemente pestati con la forchetta), e pre...
- olio;
- cipolla;
- aglio;
- pomodori;
- prezzemolo;
- sale;
- piselli;
- latte;
- patate;
- pasta.
Cosa aggiungere alla minestra per renderla più appetitosa?
Di Elena Salvadore
Ecco 8 ingredienti da aggiungere alla minestra per renderla davvero appetitosa.
Minestra di fagiolini
Di valentina19812013, valentina
La zuppa di fagiolini e patate è un primo piatto a base di verdure molto semplice da preparare
- 400 gr fagiolini freschi
- 1 dado vegetale
- olio evo
- sale
- pepe
- parmigiano o pecorino grattugiato
- 1 carota
- 1 spicchio di aglio
- 1 costa di sedano
- 1 patata
- 5 pomodorini
- 1 cipolla grande
cucina leggere 
leggere estive 
zuppe leggere 
minestre in brodo
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.