Ricette dei pancake light - 4 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: crespella, pancake Nutella, ricette di waffel, snack, semplici dei muffins
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 3 rotoli di pasta per pizza
- Nutella q.b
- 1 tuorlo d'uovo
PROCEDIMENTO:
Stendere un rotolo di pasta per la pizza, spalmare di Nutella, facendo attenzione a lasciare libero 1 cm dal bordo.
Ricoprire con un secondo rotolo di pasta e ripetere l'operazione precedente.
Ricoprire con la terza pasta da pizza, sigillare leggermente con i rebbi di una forchetta.
Mettere un bicchiere al centro, poi tagliare in 4 parti uguali, poi tagliare ogni parte in due ed ancora a metà.
Togliere il bicchiere e girare delicatamente i raggi ad uno ad uno per ottenere dei raggi
Spennellare le punte della stella con il tuorlo d'uovo.
Fare cuocere per 20 minuti a 180°.
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- 50 gr zucchero
- 100 gr farina
- 4 gr lievito
- 2 uova
- 1 pizzico di sale
- 2 cucchiai acqua
- olio di semi
- latte q.b
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Pancake light
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Mescola la farina con lo zucchero, il lievito e il sale
- - 100 gr. Farina integrale
- - 1 cucchiaio Zucchero
- - 1 cucchiaino Lievito
- - pizzico Sale
- - 2 Albumi
- - 1 vasetto Yogurt Bianco
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- 300 gr. di ricotta
- 2 uova
- 150 gr. di farina
- 100 ml. di latte
- 1 cucchiaino colmo di lievito
- 1 pizzico di sale
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- 125g di farina 00
- 1 cucchiaino da tè di lievito istantaneo per dolci
- un pizzico di sale
- 1 cucchiaio di zucchero semolato
- 100ml di latte intero
- 125g di ricotta
- 2 uova
- 100g di mirtilli freschi, più qualche mirtillo per decorare il piatto
- olio o burro per friggere
- yogurt greco e miele per servire
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