Ricette originali della pasta al forno calabrese - 4 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pasta ripiena fatta in casa, pasta ripiena al forno, ricetta tortelli ripieni, ricette di pasta fredda, pizza ripiena di verdura, piatti unici caldi

Tecniche di cucina

Crema di speculoos

Ecco gli ingredienti per un vasetto di questa deliziosa crema:

150 g di biscotti speculoos (tipo Lotus)
100 g di cioccolato bianco
10 cl di latte
20 g di miele
3 cl d'olio

Tritate i biscotti nel mixer. Mescolate il cioccolato sciolto a bagnomaria con il latte caldo (deve quasi arrivare a bollore), il miele e l'olio. Unite i biscotti tritati e trasferite la crema in un barattolo. Lasciatela riposare qualche ora prima di consumarla. Si conserva a temperatura ambiente per 10 giorni.

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Le migliori ricette di Pasta al forno calabrese

Rigatoni alla pastora

Di adelina

Cucina regionale Calabria

300 gr. rigatoni
150 gr. salsiccia
200 gr. ricotta
pecorino grattugiato
sale
pepe
olio di oliva
sale

4.3/5 (3 Voti)

8 alimenti che è meglio EVITARE a CENA

Di DE: Anna

A cena, si sa, i carboidrati vanno andrebbero evitati, per il bene della silhouette. Per orientarti nella migliore organizzazione possibile dei tuoi pasti, leggi qui.

Lagana e ceci

Di muckilla

Immancabile piatto unico del pranzo di San Giuseppe sulle tavole calabresi

Per la lagana:
150 gr farina 00
Acqua qb
Per il condimento:
1 spicchio d'aglio
1 cucchiaio di pepe rosso dolce
Pepe rosso piccante q.b.
pepe nero q.b.
sale q.b.
1-2 pomodori (facoltativi)
200/250 gr di ceci
olio d'oliva

3.9/5 (302 Voti)

Cambiare l'ora di cena farebbe dimagrire

Di Marine Da Silva

Un recente studio americano ha dimostrato che cenare molto presto la sera favorirebbe la perdita di peso.

Frittata di pasta

Di lydiadevita

tradizione calabrese

200 gr. di pasta lunga;(che metterete da parte da quella preparata per il pranzo, già mescolata con un pò di sugo,preferibilmente spaghetti.)
2 uova; Formaggio grattugiato a volontà;prezzemolo;sale q.b olio per friggere.

3.4/5 (566 Voti)