Ricette della pasta al forno siciliana - 4 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pasta al forno ricetta
Tecniche di cucina
Questa versione salata di croissants alle patate è una scelta azzeccata per un pranzo o una cena in cui si vuole presentare un piatto originale ed al tempo stesso sfizioso e semplice da preparare. Accompagnate i croissants di patate con un'insalata, ed avrete un ottimo secondo piatto.
INGREDIENTI:
- 200g di patate
- Sale e pepe
- 3 cucchiai di Parmigiano grattugiato
- 100g di farina
- Formaggio (Provola o emmental)
- Burro
PROCEDIMENTO:
Sbucciare le patate e farle cuocere in acqua bollente salata per 20-30 minuti. Una volta cotte, schiacciate le patate. Unire il Parmigiano grattugiato e la farina e mescolare, quindi impastare a mano per ottenere una palla di pasta.
Prendete una porzione di pasta ottenuta e stendetela su una superficie infarinata. Ritagliare i bordi per ottenere un triangolo. Mettere un pezzo di formaggio al centro, pepare ed arrotolare per formare il croissant. Ripetere l'operazione fino ad esaurire la pasta. Far fondere il burro in una padella calda e far friggere i croissants (girandoli a metà della cottura), fino a che non saranno ben dorati. Servire caldi.
Le migliori ricette di Pasta al forno siciliana
Pasta alla siciliana al forno
Di Sharoon Doumbia, SharoonVanityBlog
la "Pasta al forno alla siciliana "è un primo piatto ricco di sapori tipici della cucina mediterranea
- - pasta ( formato penne o maccheroni )
- - 300 gr di macinato
- - 5 melanzane lunghe
- - 2 lattine di pomodoro
- - pane raffermo q.b
- - 500 gr di fior di latte ( o provola )
- - 2 dita di latte
- - olio q.b
- - mezza cipolla
- - prezzemolo q.b
- - 6 foglioline di basilico
- - pepe q.b
Siete sicuri di saper fare la pasta al forno? 7 astuzie per non sbagliare mai!
Di Elena Salvadore
Per fare una buonissima pasta al forno seguite i nostri consigli!
Pasta al forno alla sicula
Di lamu82
ricetta di famiglia
- 400 gr di anelletti siciliani
- 3 melenzane di dimensione media
- 4 uova
- 4 mozzarelle
- 100 gr di grana grattuggiato
- 1 bottiglia di passata di pomodoro
- olio evo q.b.
- sale q.b.
- zucchero q.b.
- pangrattato
One Pot Pasta, come si prepara la pasta da fare in vacanza
Di Pascale Weeks
Ecco la ricetta passo passo per preparare il "One Pot Pasta" facendo cuocere la pasta per assorbimento.
Timballo di anelletti al forno
Di Francesco Costanza, Mediterraneoweb
Piatto tradizionale della domenica, è un primo piatto ricco di farciture diverse, le più comuni sono melanzane fr...
- 600gr di pasta anelletti (prodotto tipico siciliano)
- 600 gr. di carne macinata di manzo
- mezza cipolla , 2 coste di sedano,
- 2 b. di passata di pomodoro
- 2 melanzane,
- 100 gr. di provolone piccante, (oppure di scamorza affumicata)
- 1/2 lt. di besciamella,
- pecorino siciliano grattugiato,
- pangrattato, olio d'oliva, sale pepe.
Anelletti al forno
Di Girolama
La Sicilia è un’isola piena di tesori culinari, tra questi ci sono gli anelletti al forno, un piatto a base di a...
- Sale q.b
- 350 grammi di anelletti
- 80 grammi di caciocavallo grattugiato
- 40 grammi di pangrattato
- 100 grammi di tuma o primosale
- Sugo:
- 1 cipolla media
- 125 ml di Vino rosso
- sale q.b
- 200 grammi di piselli sgranati
- 150 grammi di concentrato di pomodoro
- 200 grammi di carne bovina tritata
- olio evo q.b
- pepe q.b
- 200 grammi di carne di suino tritata
Altre ricette in relazione con pasta al forno siciliana
- Provala!RICETTA TOP pasta ripiena al forno (10)
- pasta al forno vegetariana (10)
- pasta al forno con le melanzane (5)
- pasta al forno calabrese (4)
- pasta in bianco al forno (4)
- pasta al forno pasticciata (3)
- pasta al forno con ragù e besciamella (2)
- pasta e ricotta alla siciliana (2)
- pasta al forno pasticciata bianca (2)
- pasta al forno con salsiccia (2)
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.