Ricette di pasta alla mozzarella - 7 ricette

Tecniche di cucina

I toasts più sfiziosi che ci siano per un aperitivo da 10 e lode

INGREDIENTI (per 6 persone):

- 6 fette di pane in cassetta

- 100 di spinaci freschi
- 2 petti di pollo
- Qualche fettina di chorizo
- Emmental grattugiato
- Timo secco
-1 tuorlo sbattuto

PROCEDIMENTO:

Cuocete i petti di pollo in padella con un filo d'olio, salate e pepate e tagliate a straccetti. Eliminate i bordi del pane , quindi appiattite il pane in cassetta con il mattarello . Mettete una manciata di spinaci sul toast, unite un po' di pollo, qualche fettina di chorizo; terminate spolverando con l'emmental grattugiato. Chiudete in diagonale, appiattite con le mani. Mettete i toasts sulla placca del forno coperta di carta forno e spennellate con il tuorlo sbattuto. Terminate con ancora un po' di emmental grattugiato e fate cuocere in forno per 10-15 minuti a 180°.

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Le migliori ricette di Pasta alla mozzarella

Paccheri a sorpresa

Di Sarucciola

La prima volta ho preparato questo piatto con il mio fidanzato

400 gr paccheri
1 barattolo di pelati
3 mozzarelle
250 gr pomodori datterini
origano
basilico
sale
pepe
250 ml besciamella
olio
parmigiano
pangrattato

4.8/5 (56 Voti)

Fusilli in insalata

Di SERENA FEDELE

LESSARE PISELLIE NEL FRATTEMPO TAGLIARE BRESAOLA A STRISCIOLINE, IL POMODORO A PEZZI E LA MOZZARELLA A CUBETTI

FUSILLI
PISELLI
BRESAOLA
POMODORO
BASILICO
TONNO
MOZZARELLA
OLIO
SALE

4/5 (17 Voti)

Tortiglioni gustosi

Di martina89

Tagliare a cubetti il prosciutto e la mozzarella

300 gr di tortiglioni
500 gr di passata di pomodoro
2 fette spesse di prosciutto cotto
2 mozzarelle
noce moscata
parmigiano q.b.

3.9/5 (15 Voti)

Pasta alla mediterranea

Di margaret28

Far scottare i pomodori in abbondante acqua bollente salata

300 g di pomodori pachino, 100 g di mozzarella, 40 g di pecorino stagionato saporito, 1 pizzico di origano, 2 cucchiai di olio extravergine, 1 pizzico di sale.

3.4/5 (374 Voti)

Farfalle saporite

Di Marina62

E' una pasta veloce e gustosa, che ho inventato per rendere più sfiziosoo il classico piatto di pasta al pomodoro ...

360 gr. pasta corta tipo farfalle, 200 gr. pomodorini ciliegia, 1 mozzarella fiordilatte, 3 cucchiai di olio evo, uno spicchio d'aglio, una manciata di origano, sale, pepe.

2.7/5 (450 Voti)