Ricette con le pennette - 50 ricette
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Pennette patate e prosciutto
Di angelorosso82
potrete usare qualunque tipo di pasta, io uso spesso le penne, ma anche per gli spaghetti è ok
- una patata grande
- due fette di prosciutto cotto alta qualità
- grana a piacere
- olio extravergine fruttato a piacere
Mezze penne con sedano e scamorza
Di manuz
primo
- 160 g DI MEZZE PENNE (o altra pasta a piacere)
- 1 GAMBO DI SEDANO ABBASTANZA LUNGO
- 1 SCALOGNO
- 1 filo di OLIO D'OLIVA
- SCAMORZA DOLCE a piacere (oppure sottilette o qualsiasi altro formaggio CHE SI SCIOGLIE)
- SALE Q.B.
- MISTO SPEZIE Q.B.
Pennette alle olive
Di nadia85
Ho messo a cuocere la pasta
- 250 gr. di Farfalle, 250 gr. di Pomodorini, 1 Spicchio di Aglio, Olio, Basilico Qb, 100 gr. di Olive, Acqua di Cottura Qb, 1 Mozzarella.
Pennette al pistacchio
Di giuseppa
Soffriggere la cipolla nel burro; aggiungere il prosciutto a dadini fino a farlo rosolare
- 500 g di pennette
- 100 g di pesto di pistacchio
- 100 g di prosciutto cotto
- 200 ml di panna da cucina
- 50 g di burro
- 50 ml di latte intero
- 1/4 di cipolla media
Pennette al salmone
Di Ele86
Fare rosolare in una padella la cipolla in una padella a fuoco lento fino a farla diventare dorata
- 400 gr di penne
- 200 gr di salmone affumicato
- 150 ml di panna liquida
- 1/2 tazzina di cognac
- ¼ di cipolla olio sale
Pennette alla Bronx
Di rosacle_19, La vetrina dei sogni rosa
Tagliare i peperoni a pezzi piccoli, in una padella olio e aglio e cuocere per 20 minuti
- 200 gr di mezze penne
- 2 peperoni (rosso e giallo)
- 1 spicchio d'aglio
- 60 gr di speck a cubetti
- 1 confezione di panna da cucina
- olio
- sale
Pennette al salmone
Di simona82
Un primo piatto invernale per chi, come me, ama il salmone
- 250 gr. di salmone
- 450 gr. di pasta corta tipo pennette/farfalle etc..
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- 250 ml. di panna da cucina
- 2 cucchiai di passata di pomodoro
- trito di cipolla o, in alternativa, 1 spicchio di aglio
Mezze penne con fonduta al pecorino e noci
Di Pietro
Mettere a bollire l'acqua per la pasta sovrapponendo un'altra padella antiaderente per creare a bagnomaria la fondu
- - 320 gr di mezze penne
- - 130 gr di pecorino semi stagionato
- - 250 ml di panna da cucina
- - noce moscata q.b.
- - 100 gr di noci
- - sale q.b.
- - pepe q.b.
Pennette rigate all'arrabbiata
Di mirella15
Lavate e tagliate a cubetti i pomodori maturi
- 350 gr. di pennette rigate
- 600 gr. di pomodori freschi
- 2 spcchi d'aglio
- prezzemolo tritato
- peperoncino
Pennette alla vodka
Di eleonoraricette
Ricetta di Piera Spigarelli
- *200 gr. di pancetta affumicata a dadini.
- *50 gr. di burro
- *1 bicchierino di cognac
- *1/2 bottiglia di passata di pomodoro
- *1 confezione di panna da cucina
- *2 bicchierini di vodka
- *4 etti di penne
- *parmigiano grattugiato a piacere
Pennette ai peperoni
Di Stefania Cal, Diario di un pesce sognatore
Un primo colorato, saporito e sano ideale per tutti i giorni che soddisferà tutta la famiglia!
- 2 peperoni rossi e 1 giallo; 1 cipolla; uno spicchio d'aglio; prezzemolo q.b.; un filo d'olio extravergine per ungere la padella; parmigiano per la mantecatura; 400g. Di pennette rigate.
Pasta alla carbonara vegetariana
Di iaia
Pasta alla carbonara senza pancetta e con zucchine
- Uova: 1
- Pepe, sale, grana (piccole dosi)
- Zucchine: 3-4
- Pasta (mezze pennette più consigliate) 200-250 gr
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