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Ricette di secondi con le noci - 4 ricette

Tecniche di cucina

Crema di speculoos

Ecco gli ingredienti per un vasetto di questa deliziosa crema:

  • 150 g di biscotti speculoos (tipo Lotus)
  • 100 g di cioccolato bianco
  • 10 cl di latte
  • 20 g di miele
  • 3 cl d'olio

Tritate i biscotti nel mixer. Mescolate il cioccolato sciolto a bagnomaria con il latte caldo (deve quasi arrivare a bollore), il miele e l'olio. Unite i biscotti tritati e trasferite la crema in un barattolo. Lasciatela riposare qualche ora prima di consumarla.  Si conserva a temperatura ambiente per 10 giorni.

Le migliori ricette di Secondi con le noci

Di

Un piatto davvero invitante è il : "Vitello ripieno di fontina cotto e noci", un secondo gustoso, dove il sapore d...

  • 800 gr. di fesa di vitello (una sola fetta lunga)
  • 120 gr di prosciutto cotto
  • pepe e sale q.b.
  • olio evo
  • 120 gr fontina
  • 40 gr gherigli di noci
  • 1/2 latte
  • 1 noce di burro
  • prezzemolo q.b.
4/5 (545 Voti)

Di

Tritate le noci grossolanamente,tagliate a listarelle o a dadini lo speck e tritate il radicchio

  • un rotolo di pasta sfoglia
  • 70 gr di noci sgusciate
  • 250 gr di ricotta di mucca
  • 100 gr di radicchio
  • 80 gr di speck affettato o a cubetti
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio di grana padano (o altro) grattugiato
  • sale-pepe
  • latte e semi di papavero per decorare
3.5/5 (280 Voti)

Di

stanchi del solito petto di pollo?ecco una variante facile veloce e buonissima

  • 3 fette di petto di pollo
  • burro q.b.
  • noci tritate q.b.
4/5 (3 Voti)

Di

Rosolare la fesa di vitello, in olio, a fuoco lento

  • 1kg fesa di vitello
  • 20 noci
  • 1/2 limone
  • 1/4 lt brodo
  • 1/2 cipolla
  • mollica di pane o 1 fetta pancarrè
3.1/5 (419 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Arrosto in salsa di noci Vitello ripieno di fontina cotto e noci