Ricette degli struffoli dolci - 13 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: primi piatti cucina napoletana, ricette napoletane antipasti, secondi piatti tipici napoletani, zeppole napoletane, ricette casatiello napoletano, cucina partenopea, famiglia
Tecniche di cucina
- 110 g di farina
- 2 uova
- 80 g di zucchero
- 90 g di burro
- Un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
- 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
- Un pizzico di sale
- Fragole
- Panna fresca liquida
Preparate i tortini con la ricetta base dei muffin: mescolate lo zucchero con il burro fuso, incorporate i tuorli uno alla volta, e quindi aggiungete la farina, il sale il lievito e la vanillina. Trasferite l'impasto in stampini per muffin e infornate a 180°C per 20 minuti. Nel frattempo, montate la panna con delle fruste elettriche, aggiungendo a piacere dello zucchero a velo secondo il grado di dolcezza desiderato. Una volta pronti, lasciate raffreddare i muffin, dopodiché tagliateli a metà e farciteli con la panna e le fragole tagliate a spicchi.
Le migliori ricette di Struffoli dolci
Struffoli napoletani dolci fritti
Di momo12
Dolce tipico napoletano ideale per Natale
- 500 g. farina
- 3 uova
- 3 cucchiai di zucchero
- buccia grattugiata di un limone
- 50g. burro
- miele q.b.
- decorazioni q.b.
Coniglietti di Pasqua: 10 lavoretti per grandi e piccini
Riempite la vostra casa di coniglietti con questi adorabili lavoretti pasquali!
Struffoli con limoncello
Di elena billino
Cosa c'è di meglio che degustare dei buonissimi dolcetti fritti al limoncello: w i struffoli!?
- 500 gr di farina
- 1 cucchiaio e mezzo di zucchero
- 1 cucchiaio di olio
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di vanillina
- 4 uova
- 1 bicchierino di strega (o limoncello)
- 300 gr di miele
- confettini e cedro
Come piegare un TOVAGLIOLO a forma di CONIGLIO per la tavola di PASQUA
Un'idea simpatica e divertente per abbellire la vostra tavola pasquale!
Struffoli originali
Di missdanger88
Gli struffoli sono i dolci più tipici della tradizione Napoletana e rappresentano sicuramente una delle ricette pi...
- 400gr farina
- 60gr burro o strutto
- 1 pizzico di sale
- 40ge zucchero
- 1/2 scorza grattuggiata di arance
- 1/2 scorza grattuggiata di limoni
- 1/2 bicchierino di rum (oppure limoncello, anice o brandy)
- Per la copertura:
- 1 scatola di codetta (piccoli confettini colorati)
- 30gr cedro candito
- 350ge miele millefiori
- 30gr zucca candita
- 30gr arance candite
- Per friggere:
- olio di aracide q.b.
Struffoli campani ricetta
Di vale1612
Questa ricetta di struffoli campani vi permetterà di realizzare dei fantastici dolcetti fritti per il periodo nata...
- Per l'impasto:
- 300 g di farina
- 40 g di zucchero
- 2 uova
- 1/2 tuorlo d’uovo
- 40 g di burro
- Un pizzico di sale
- 2,5 g di ammoniaca alimentare
- Un bicchierino di limoncello
- La buccia grattugiata di 1/2 arancia e 1/2 limone
- Per la finitura:
- 250 g di miele
- 150 g di zucchero
- 150 g di nocciole tostate
- 150 g di mandorle tostate
Il casatiello per festeggiare bene la Pasqua in famiglia
Il casatiello è una specialità della città di Napoli e provincia, ma viene mangioato
Struffoli di "Nonna Linda"
Di marilie72
Questa è una ricetta di mia nonna e mia madre ogni anno mi dice che si fanno come li faceva la nonna, un piccolo r...
- 6 Uova
- 3 cucchiai di zucchero
- 3 cucchiai di olio di oliva
- 80 gr di burro
- 1 kg di farina
- 1/2 tazzina di liquore Strega
- un pizzico di sale
- un limone
- Olio di semi per friggere
- 600 gr di miele per guarnire
- zuccherini diavolini
- 8 ciliegie candite
Struffoli tradizionali
Di bacchy84
Gli struffoli natalizi sono una tipica ricetta della tradizione napoletana
- 500g farina
- 5 uova
- 2 cucchiai zucchero
- 2 cucchiai olio di semi
- 2 cucchiai margarina
- liquore Strega
- 1 bustina vanillina
- 1 pizzico di sale
- confettini e frutta candita per guarnire
- olio per friggere
Struffoli a ciambella
Di dyaphane
Ecco una buonissima ricetta per preparare dei struffoli a forma di ciambella
- 400 gr farina 00
- 60 gr burro morbido
- 1 pizzico sale
- 40 gr zucchero
- 3 uova + 1 tuorlo
- 172 bicchierino di liquore (rum, strega o limoncello)
- buccia di un limone
- un'arancia grattugiata
- Per friggere:
- olio di arachidi
- Per guarnire:
- miele 300 gr
- confettini colorati
Struffoli fatti in casa
Di eliluna, Le ricette di Eli&Alba
Anche quest'anno è arrivata la mia solita voglia di struffoli
- Ingredienti:
- scorza grattugiata di 1/2 Arancio
- 60 gr Burro (oppure strutto)
- 400 gr Farina
- scorza gtrattugiata di 1/2 Limone
- 1/2 bicchierino di Rum
- 1 pizzico di Sale
- 3 Uova intere
- 1 Tuorlo
- 40 gr Zucchero
- 1 scatola di Codette di Zucchero
- 350 gr Miele millefiori
- Olio di arachide q.b.
Struffoli di natale
Di Stroppina, Angy on air :)
Questi struffoli sono davvero strepitosi!
- 500 gr. farina
- 4 uova
- 4 mezzi gusci d'uovo di olio di semi
- 2 bustine di vaniglia
- 200 gr. zucchero
- Mezza bustina di lievito per dolci
- Un pizzico di sale
- Una spruzzati a di cognac o strega
Struffoli di Natale
Di Vale87fly
Versa la farina, a fontana, su una spianatoia, lasciandone una manciata da parte per evitare che la pasta si attacc...
- 500 gr di farina
- 3 uova
- 130 gr di zucchero
- 2 cucchiai di burro
- 1 pizzico di bicarbonato di sodio
- Olio di semi q.b.
- 250 gr di miele (millefiori)
- Zuccherini colorati
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Struffoli
- INGREDIENTI:
- 400 g di farina
- 4 uova
- 60 g di burro
- 40 g di zucchero
- 1 pizzico di sale
- Scorza grattugiata di arancia e limone
- 1/2 tazzina di liquore tipo Strega
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato
- 350 g di miele
- Canditi
- Confettini colorati
- Olio di semi q.b per friggere
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Struffoli fritti di Carnevale
- 1 kg di farina – 10 uova – 6 gusci d’uovo colmi d’olio – un pizzico di sale – 300 gr di zucchero – un po’ di strega – la buccia di un limone grattugiata – mezzo panetto di lievito.
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Struffoli
- 1 kg di farina tipo "00"
- 3 uova intere + 3 tuorli
- 6 cucchiai di zucchero
- 100 g di burro
- 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 1 bustina di lievito secco per dolci
- 1 buccia di limone grattugiata
- 1 buccia di arancia grattugiata
- 1 l di olio di semi per friggere
- 1200 g di miele
- 1 noce di burro
- 1 confezione di diavoletti colorati
- 1 confezione di ciliegine candite
- 1 confezione di cedro a fette
- 200 g di mandorle
- 50 g di cacao amaro in polvere
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