Ricette dei taralli sugna e pepe - 2 ricette
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Tecniche di cucina
La pesca è un frutto che si sposa benissimo anche con i cibi salati. Questa ricetta, perfetta da servire come antipasto o come aperitivo, è veloce da preparare e stupirà i vostri ospiti. L'accordo delle pesche con la pancetta è davvero inedito. Anche i più scettici si ricrederanno.
INGREDIENTI:
- 4 pesche
- 8 fettine di pancetta
- Glassa all'aceto balsamico
- 16 foglioline di basilico
PROCEDIMENTO:
Tagliate le pesche in quarti. Appoggiate una fogliolina di basilico su ogni fettina di pesca. Arrotolate la pancetta intorno ad ogni fettina di pesca. Fate cuocere in forno per circa 10 minuti a 180°, o fino a quando la pancetta sarà croccante.
Decorate con la glassa all'aceto balsamico e servite immediatamente.
Le migliori ricette di Taralli sugna e pepe
Taralli 'nzogna e pepe
Di bacchy84
Tipici della tradizione napoletana
- 400 g farina 00
- 100 ml acqua
- 120 g sugna
- 20 g lievito di birra
- 2 cucchiaini di sale
- 2 cucchiaini di pepe
- 100 g mandorle
Taralli sugna e pepe
Di elena billino
Come prima cosa occorre fare il lievitino che si ottiene unendo alla farina, il lievito di birra che è stato fatta...
- Ingredienti (lievitino): 12 gr di lievito di birra
- 50 ml di acqua
- 50 gr di farina
- Ingredienti (impasto): 300 gr di farina
- 9 gr di sale
- 3 gr di pepe
- 130 gr di sugna
- 100 gr di mandorle
taralli con lievito 
taralli senza strutto 
taralli al forno 
taralli al vino 
taralli bolliti 
taralli dolci 
pepe verde 
pepe rosa 
taralli al finocchietto 
filetto al pepe
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