Ricette della torta all'ananas e panna - 7 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: torta all'ananas senza burro, torta all'ananas e yogurt, torta alle albicocche, crumble salato, prugna
Tecniche di cucina
Un plumcake dai sapori autunnali, facile da preparare e davvero goloso: l'accoppiata pere-cioccolato non delude mai! L 'effetto scenografico di questa torta è dato dalla presenza delle pere intere, che decorano e rendono unico un semplice plumcake . Da portare a casa di amici in occasione di una merenda, per stupire e farsi chiedere la ricetta.
INGREDIENTI:
- 150 g di zucchero
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 180 g di farina
- 190 g di cioccolato fondente
- 4 pere
PROCEDIMENTO:
Versare lo zucchero in una ciotola, unire il burro morbido, le uova, il lievito, la farina ed il cioccolato fuso. Versare l'impasto in uno stampo da plumcake imburrato ed infarinato. Sbucciare le pere lasciandole intere, quindi appoggiarle lungo tutto lo stampo da plumcake. Far cuocere per circa 40 minuti a 180°.
Decorare con un po' di cioccolato fuso e servire tiepido.
Le migliori ricette di Torta all'ananas e panna
Torta bicolore tipo cheesecake
Di ElisaCuocaMia
Rivestire con carta forno uno stampo a cerniera
- -PER LA BASE:
- 400 gr di biscotti secchi
- 250 gr di burro fuso
- -PER LA FARCIA:
- 8 fogli di colla di pesce
- 2 vasetti di yogurt alla fragola
- 2 vasetti di yogurt all'ananas
- 500 ml di panna da montare
- qualche cucchiaio di colorante alimentare rosso
- qualche cucchiaio di colorante alimentare giallo
- 3 cucchiai di zucchero a velo
- 1 bustina di vanillina
- -PER LA DECORAZIONE:
- fragole
- ananas sciroppato
- confettini argentati
Torta mimosa con crema chantilly
Di ele0994
Preparare il pan di spagna: unire 6 tuorli con 6 cucchiai di acqua bollente, mescolare e aggiungere lo zucchero sba...
- Ingredienti pan di spagna:
- 6 uova
- 250 gr zucchero
- 300 gr farina
- 6 cucchiai di acqua bollente
- 1 bustina di lievito per dolci
- Ingredienti crema chantilly:
- 4 tuorli
- 4 cucchiai di farina
- 5 cucchiai di zucchero
- 400 ml di latte
- 1 scorza di limone
- 250 ml di panna per dolci
- 500 gr di ananas sciroppata (opzionale)
- limoncello e acqua e zucchero per la bagna
Torta mimosa ananas e panna montata
Di MammaCadula
Montare i tuorli con lo zucchero, dopodiché mescolare la farina con il lieviti ed unire alle uova amalgamando bene
- -PER IL PAN DI SPAGNA:
- 6 uova
- 100 gr di fecola di patate
- 100 gr di farina '00'
- 150 gr di zucchero
- 1/2 bustina di lievito
- 1 pizzico di sale
- -PER LA FARCIA:
- 1 uovo
- 3 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaio di farina
- 1 bustina di vanillina
- 400 gr di latte
- 200 gr di panna da montare
- 5-6 fette di ananas sciroppato
- 1/2 bicchiere di sciroppo all'ananas
Torta mimosa all'ananas
Di Michela3d5
Tagliare la parte superiore del pan di spagna
- 1 pan di spagna
- Limoncello q.b.
- Ananas sciroppato
- Per la crema chantilly:
- 4 tuorli
- 4 cucchiai di farina
- 4 cucchiai di zucchero
- 400ml di latte
- 200ml di panna per dolci
- 1 bustina di vanillina
Torta mimosa express
Di maddy.angels
Tagliare la torta nella parte alta lasciando un bordo di 2 cm circa e mettere da parte i ritagli; svuotare il pan d...
- 1 torta margherita o un pan di spagna con i bordi alti
- 1 barattolo di ananas
- crema pasticcera q. b.
- panna q.b.
Torta mimosa
Di Claudiamerlo91
Per il pan di Spagna : Montare le uova e lo zucchero nella planetaria
- Per il pan di Spagna :
- 16 uova
- 400 g di zucchero
- 500 g di farina
- Per la bagna:
- 1 ananas tagliato a pezzi
- 150 g di zucchero
- Maraschino q.b.
- Succo d’ananas q.b.
- Per la crema diplomatica:
- 800 ml di latte
- 200 ml di panna liquida
- Scorza di mezzo limone
- 1 baccello di vaniglia
- 12 tuorli d’uovo
- 300 g di zucchero
- 100 g di amido di riso
- 100 g di amido di mais
- 1 lt di panna da montare
- Per la farcitura:
- Ananas già utilizzato per fare la bagna
- Per la finitura:
- Colorante alimentare giallo
- Panna montata q.b.
- Polvere di pan di Spagna q.b.
Torta mimosa all'ananas originale
Di susanna leone
Preparate un pan di spagna e la crema pasticcera
- Per il pan di spagna:
- 6 uova, 150g zucchero, 75g fecola di patate, 1 bustina di vanillina, 1 pizzico di sale, 75g farina.
- Per la crema:
- scorza di 1/2 limone, 500ml latte, 6 tuorli, 180g zucchero, 1 bustina di vanillina, 70g farina.
- Per la farcitura:
- 500ml panna fresca, 100g zucchero a velo, 500g ananas sciroppata.
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