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Ricette della torta alla frutta e crema pasticcera - 3 ricette

Tecniche di cucina

Come sbucciare le banane come uno chef ?

La tecnica per sbucciare le banane come uno chef, spiegata dal nostro Chef Damien. Per realizzare velocemente un’operazione che eseguite quotidianamente non vi resta che seguire i consigli del nostro chef.

Le migliori ricette di Torta alla frutta e crema pasticcera

Di

La torta alla frutta con base di pan di spagna è uno dei dolci più amati! La torta di compleanno ideale per i bam

  • Per il pan di spagna:
  • 6 uova
  • 80 gr di farina
  • 200 gr di fecola di patate
  • 200 gr di zucchero
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • il succo di un limone
  • Per la crema:
  • 4 uova fresche
  • 1 litro di latte
  • ¾ di bustina di Oro Crema
  • 10 cucchiai di zucchero
  • la scorza di un limone non trattato
  • Per decorare :
  • kiwi
  • banana
  • fragole
  • mandarini
  • frutti di bosco
  • ananas
  • tortagel
4.6/5 (837 Voti)

Di

Oggi vi propongo un leggero e freschissimo dolce per tutte le stagioni: la torta alla frutta fresca

  • per il pan di spagna:
  • 3 uova
  • 125 g di zucchero
  • 125 g di farina
  • 1 bustina di lievito
  • per la crema:
  • 3 uova
  • 3 cucchiai rasi di farina
  • 3 cucchiai colmi di zucchero
  • 1/2 l di latte
  • 1 limone
  • frutta fresca a piacere
  • 1 confezione di gelatina per dolci
4/5 (4 Voti)

Di

ottima torta estiva

  • per la crema pasticcera:
  • 25gr Farina
  • 25gr maizena
  • 500ml Latte
  • 6 tuorli d'uovo
  • buccia di limone
  • 150gr Zucchero
  • Per il pan di spagna:
  • 250g di uova intere
  • 175g di zucchero semolato
  • 150g di farina 00
  • 50g di fecola di patate
  • 1 bacca di vaniglia /o una fialetta di aroma
  • Per farcire:
  • 400g di panna fresca
  • frutta a piacere
  • nocciole tritate
1/5 (1 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

TORTA ALLA FRUTTA E PANNA Torta alla frutta con base di pan di spagna