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Ricette
Pomodori ripieni
Di Sandra D., Un dolce salato! Sandra D.
I pomodori ripieni sono un piatto leggero preparato con pomodori ripieni di riso condito con tonno, olive prezzemol...
- 4 pomodori ramati
- 120 gr di riso parboiled
- 400 ml di brodo di pesce
- Cipolla
- Aglio
- 50ml di vino bianco
- 1 scatoletta di tonno all’olio d’oliva
- Olive verdi snocciolate (a piacere)
- 50 gr di mozzarella
- Un cucchiaio abbondante di prezzemolo fresco tritato
- Una spolverata di curcuma
- Pangrattato q.b.
- Olio extra vergine d’oliva
- Sale
Sorbetto al limone
Di Sandra D., Un dolce salato! Sandra D.
Il sorbetto è un dolce freddo al cucchiaio dalle origini antichissime, si pensa sin dai tempi di Nerone, a base di...
- 200ml di succo di limone
- la scorza di 3 limoni bio
- 450ml d’acqua
- 150g di zucchero
- 1 albume
- Mezzo bicchierino di vodka liscia oppure al limone