La pagina di informazione Tiziana Agapito
Ricette
Cheesecake
Di tiziana Agapito
Preparare la base e versare la crema
- 180 g di biscotti al cioccolato
- 100 g di burro
- 500 g di Philadelphia Classico in vaschetta
- 200 ml di panna fresca da montare
- 120 g di zucchero a velo
- 10 g di colla di pesce
- 1 limone
- 1 bacello di vaniglia
- 200 g di lamponi
- 1 cucchiaio di zucchero a velo
- 200 g di frutti di bosco misti
Panini Ripieni
Di tiziana Agapito
Preparare il ragù con la carne triatata
- Panini piccoli (tipo baguette)
- Carne tritata
- Pomodoro
- Sale
- Olio
- Formaggio
- Uova
Torta al cocco
Di tiziana Agapito
Amalgamare gli ingredienti e cuocer in forno a 180° per 45 minuti
- Ingredienti
- Cocco
- grattugiato disidratato 250 gr
- Zucchero
- semolato 160 gr
- Uova
- medie 4
- Vaniglia
- estratto 1 cucchiaino (o una bustina di vanillina)
- Lievito chimico in polvere
- per dolci 1 bustina (16 gr)
- Latte
- condensato 100 ml
- Sale
- 1 pizzico
- Nutella
Crostata di mele
Di tiziana Agapito
Acqua, sale, burro in un pentolino
- Crema pasticcera 300g
- Base di frolla
- Mele cotte
- Acqua
- Sale
- Burro
- Zucchero
- 2 uova
Krafen
Di tiziana Agapito
Far lievitare il composto
- 500g di farina
- 2 uova
- Pizzico di sale
- Zucchero a vela per glassa
- Latte(per spennellare prima della cottura)
- Rum (per la glassa)
- Lievito di birra 1 bustina
- 150g di zucchero
- 150g di burro
- 200 ml di latte
Castagnole al forno
Di tiziana Agapito
Amalgamare gli ingredienti
- 200g di farina
- 50g di burro
- 50g di burro
- 2 uova
- 1 cucchiaio di liquore
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 1 pizzico di sale
- Buccia di limone
Girandole alle mele
Di tiziana Agapito
Impastare gli ingredienti
- 420 g di farina
- 120g di farina
- 80g di burro
- Una bustina di lievito
- 125 ml di latte
- Ripieno:
- 3 mele
- 30 g di burro
- Cannella q.b.
Biscotti con marmellata
Di tiziana Agapito
Tritare le mandorle
- 1kg di farina
- 400g di zucchero
- 200g di mandorle
- 200g di burro
- 6 uova
- 16 g di cremore
- 10 g di bicarbonato
- 1 bustina di vaniglia
- 1 limone grattugiato
Torta al cioccolato
Di tiziana Agapito
In una terrina sbattere i tuorli con lo zucchero
- 400 g di farina
- 200g di zucchero
- 150g di burro
- 3 uova
- 1 bicchiere di latte
- 150 g di cioccolato tagliato
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di lievito pane degli angeli
Involtini messicani
Di tiziana Agapito
Formare gli involtini, infarinarli leggermente e rosolarli con olio e burro
- 500g di fettina di vitello
- 200 g di macinato misto
- 50 g di mortadella
- 1 uovo e un tuorlo
- 50 g di parmiggiano
- 20 g di pistacchi
- Pane in cassetta bagnato nel latte 100g
- Noce moscata
- Sale
- Pepe
- 30 g di burro
- Olio 2 cucchiai
- 1 bicchiere di brodo
- Mezzo bicchiere di vino bianco
- Farina q.b.