- 8
- Facile
- Basso
3.8/5
(919 Voti)
Ingredienti
- 500 ml di panna fresca
- 200 gr di biscotti secchi
- 200 gr di zucchero
- 125 gr di Philadelphia
- 100 gr di burro
- 2 cucchiai di farina
- 3 uova
- 1 bustina di vanillina
- succo di limone
- zucchero a velo
Tappe di preparazione
Tappa 1
Passare al mix i biscotti tritandoli.
Tappa 2
Unire il burro fuso e mescolare.
Tappa 3
Stendere su una teglia coperta da carta da forno e far rassodare in frigo per 20'.
Tappa 4
A parte sbattere i tuorli con zucchero e Philadelphia e amalgamare, poi unire la vanillina, farina e succo di limone mescolando bene.
Tappa 5
Montare gli albumi a neve ben ferma e unirli al composto delicatamente.
Tappa 6
Versare il tutto, sulla teglia, (sopra burro e biscotti), livellare e cuocere a 180° (nel forno preriscaldato).
Tappa 7
Cuocere per 45' e dopo che si è raffreddata la torta spolverarla con lo zucchero a velo
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