- 4
- Facile
- 10 minuti
- Medio
2.7/5
(215 Voti)
Ingredienti
- 600/700 gr di Tonno Fresco
- Farina
- 1 Cipolla Rossa di Tropea
- 1 Bicchiere e mezzo di Vino Rosso
- Aglio
- Prezzemolo
- Olio
- Sale
- Pepe
Tappe di preparazione
Tappa 1
Fare un trito di cipolla e rosolare nell'olio insieme a due spicchi d'aglio in camicia.
Tappa 2
Tagliare il tonno a fettine e infarinare.
Tappa 3
Mettere a cuocere per circa due minuti per parte.
Tappa 4
Aggiungere il vino e fare prendere il bollore, salare, pepare e fare evaporare il vino.
Tappa 5
Impiattare aggiungendo il prezzemolo tritato.
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