- Media
- Medio
3.1/5
(481 Voti)
Ingredienti
- 3 Mele farinose
- 3 Pere a polpa soda
- 1 Uovo
- 3 Uovo, tuorli
- 120 gr Zucchero
- 1dl Panna liquida
- 50 gr Latte
- 50 gr Mandorle sgusciate e pelate
- 25 gr Farina25
- 1 Limone
- 30 gr Burro
Tappe di preparazione
Tappa 1
All'uovo sbattuto coi tuorli in una terrina incorporate la farina, lo zucchero, la panna e il latte,
ottenendo un composto piuttosto fluido che lascerete riposare.
Sbucciate pere e mele, privatele dei torsoli e tagliatele a fettine: spruzzatele di succo di limone
e accomodatele in una pirofila generosamente imburrata. All'uovo sbattuto coi tuorli in una
terrina incorporate la farina, lo zucchero, la panna e il latte, ottenendo un composto piuttosto
fluido che lascerete riposare.
Sbucciate pere e mele, privatele dei torsoli e tagliatele a fettine: spruzzatele di succo di limone
e accomodatele in una pirofila generosamente imburrata.
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