Torta con ganache al cioccolato

  • Facile
  • 20 minuti
  • 30 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 200 gr Cioccolato fondente
  • 150 gr Panna liquida
  • 3 Uova
  • 150 gr Zucchero
  • 200 gr Farina Manitoba
  • 100 gr Farina 00
  • 1 bustina di Lievito per dolci
  • 1 fialetta di Aroma al Rum
  • mezzo bicchiere c.a. di Latte tiepido

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sciogliere il cioccolato con la panna senza far bollire il composto e lasciar raffreddare. In una terrina montare bene le uova con lo zucchero, aggiungere il coccolato fuso con la panna, le farine setacciate miste al lievito, la fialetta di aroma e dare all'impasto la consistenza di una crema aggiungendo il latte tiepido poco alla volta. Versare in uno stampo imburrato o foderato da carta forno e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti.

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