- 6
- Facile
- 20 minuti
- Basso
4.3/5
(492 Voti)
Ingredienti
- 125 gr di mandorle sgusciate
- 250 gr di zucchero a velo
- 250 gr di cacao in polvere
- 1 bicchierino di brandy
Tappe di preparazione
Tappa 1
Frullate le mandorle nel mixer o pestatele al mortaio, riducendole quasi in polvere. Sbattere le uova in una terrina con metà dose di cacao e di zucchero a velo ed il brandy.
Tappa 2
Incorporate le mandorle e mescolatele. Dal composto ottenuto ricavate delle piccole palline:passatele metà nello zucchero e metà nel cacao rimasti. Tenetele in frigorifero fino al momento di servirle.
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