- Media
- 30 minuti
- 45 minuti
- Basso
3/5
(472 Voti)
Ingredienti
- Per la Torta:
- - 250 g di farina
- - 4 uova
- - 200 g di zucchero
- - 1 bustina di lievito per dolci
- - 3 tazzine di caffè
- - un pizzico di sale
- Per la Farcitura:
- - 1 dose di crema al caffè
- Per la Bagna:
- - latte e caffè q.b.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbattere le uova con lo zucchero.
Tappa 2
Aggiungere il sale e lavorare bene.
Tappa 3
Unire le tazzine di caffè, la farina e il lievito.
Tappa 4
Mescolare bene fino a quando gli ingredienti non risulteranno ben amalgamati.
Tappa 5
Rivestire una teglia con carta forno e versarvi il composto.
Tappa 6
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 45 minuti.
Tappa 7
Sfornare il pan di spagna e lasciare raffreddare.
Tappa 8
Tagliare a metà e bagnare con latte e caffè.
Tappa 9
Farcire con la crema al caffè e ricomporre il pan di spagna.
In alternativa, potete bagnare il pan di spagna con del rum o altro liquore.
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