- 6
- Facile
- 15 minuti
- 20 minuti
- 10 minuti
- Basso
Ingredienti
- 150 g di latte
- 120 g di burro
- 150 g di zucchero
- 2 uova
- 300 g di farina tipo 00
- 40 g di cacao amaro in polvere
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito per dolci
- sale qb
- zucchero a velo qb
Tappe di preparazione
Tappa 1
Fondete il burro a bagnomaria, mescolando con un mestolo di legno. Lasciatelo intiepidire. Versatelo quindi in un contenitore dai bordi alti, aggiungete le uova e il latte e amalgamate con una frusta.
Tappa 2
Mescolate a parte gli ingredienti asciutti: farina, zucchero, sale, lievito e cacao.
Unite i due composti, quello asciutto e quello liquido, e mescolate quel tanto che basta per amalgamare gli ingredienti. L’impasto finale dovrà risultare poco omogeneo e grumoso.
Tappa 3
Accendete il forno e fatelo riscaldare a 180°, poi versate il composto aiutandovi con un cucchiaio nei pirottini di carta evitando di riempire fino all'orlo, perché la lievitazione in forno li farà trasbordare.
Tappa 4
Infornate per circa 20 minuti. Toglieteli dal forno e fateli raffreddare, prima di servirli potete versare sopra dello zucchero a velo.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Pasticcini di Belém 3/5 (383 Voti) -
Torta della nonna alla Nutella 3.8/5 (4 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Muffin di patate e salame 2.9/5 (405 Voti) -
Cuore caldo fondente 2.9/5 (444 Voti)