- Facile
- 30 minuti
- Basso
Ingredienti
- Per il pan di spagna:
- 150 gr di zucchero
- 4 uova
- 170 gr di farina
- un bicchiere di olio di semi
- 40 gr di cacao amaro
- 1 bustina di lievito
- Per la crema rocher:
- 500 ml di nutella
- 200 ml di panna montata
- 1 pacco di wafer alla nocciola
- 100 gr di granella di nocciole
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo,aggiungere l'olio,la farina setacciata,il cacao ed infine il lievito.
Mettere il composto in una teglia imburrata ed infarinata ed infornare a 180 gradi per mezz'ora,prova stecchino.
Tappa 2
Preparare la crema rocher montando la panna,aggiungere la nutella precedentemente sciolta a bagnomaria e mescolare lentamente per non smontare il composto. Aggiungere i wafer sbriciolati ed una parte della granella di nocciole; la crema è pronta.
Tappa 3
Far raffreddare il pan di spagna e dividerlo in 2 o 3 parti,bagnarlo con il latte o se si preferisce, con una bagna fatta di acqua,zucchero ed una fiala di rum.
Mettere la crema sul primo disco,aggiungere il secondo disco fino a completare il tutto.
Porre la torta in frigo e far riposare la torta per un'ora,coprire a piacere con la restante crema o la nutella e spolverizzare la granella di nocciole.
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