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Biscotti cioccolattosi

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Ingredienti

  • 220 gr. di cioccolato fondente
  • 150 gr. di zucchero di canna
  • 120 gr. di farina
  • 60 gr. di burro
  • 2 uova
  • ½ bustina di lievito in polvere
  • 1 pizzico di sale
  • 150 gr. di gocce di cioccolato fondente

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 15minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sciogliete in un tegame a bagnomaria il cioccolato fondente e il burro.
In una terrina sbattete le uova con lo zucchero finché non gonfierà bene il composto, aggiungete il cioccolato sciolto, la farina con il lievito ed il sale.
Per ultimo aggiungete 100 gr. di gocce di cioccolato mescolando con un cucchiaio.
L’impasto risulterà piuttosto denso, non cremoso, prendetelo a cucchiaiate e posizionate i biscotti ben lontani tra loro sulla placca del forno foderata di carta forno.
Cospargete ogni biscotto con qualche goccia di cioccolato ed infornare a forno già caldo a 150°C per 15 minuti.
Lasciate raffreddare e servite.

Se gradito, potete spolverizzare i biscotti con zucchero a velo.

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