- 4
- Facile
- 30 minuti
- 15 minuti
- 60 minuti
- Basso
3.1/5
(367 Voti)
Ingredienti
- - 4 uova;
- - 100 grammi di zucchero;
- - 2 cucchiaini di caffè;
- - 100 grammi di cioccolato fondente;
- - panna da montare (quanto basta);
- - nutella (quanto basta).
Tappe di preparazione
Tappa 1
Dividere le uova; sbattere il tuorlo con lo zucchero e metterlo a bagnomaria introducendo i pezzi di cioccolato e il caffè.
Tappa 2
Montare a neve gli albumi e aggiungerli al composto precedente. Mescolare fino ad ottenere una cremina.
Tappa 3
Riscaldare il forno e versare il composto in una teglia ricoperta da carta da forno; infornare a 180° per un quarto d'ora. Far raffreddare e poi spalmare sulla superficie la nutella e poi la panna.
Tappa 4
Arrotolare il tronchetto e riporlo in frigo.
Il tronchetto si può gustare anche immediatamente.
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