- Facile
- Basso
3.6/5
(12 Voti)
Ingredienti
- 400 - 450 gr di carote
- 200 gr farina
- 40 gr di formaggio grattato
- 2 uova
- sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lessare e passare le carote.
Tappa 2
Aggiungere la farina, le uova e il formaggio.
Tappa 3
Farle cuocere gettandole a cucchiaiate in acqua bollente salata.
Tappa 4
Scolate dopo qualche minuto (dai 3 ai 6 minuti), e condire a piacere.
Ottimi con un sugo di funghi bianco.
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