Vota per questa ricetta
3.5/5
(11 Voti)
Ingredienti
- 400 - 450 gr di carote
- 200 gr farina
- 40 gr di formaggio grattato
- 2 uova
- sale
Informazioni
Difficoltà Facile
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lessare e passare le carote.
Tappa 2
Aggiungere la farina, le uova e il formaggio.
Tappa 3
Farle cuocere gettandole a cucchiaiate in acqua bollente salata.
Tappa 4
Scolate dopo qualche minuto (dai 3 ai 6 minuti), e condire a piacere.
Ottimi con un sugo di funghi bianco.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Pasta e patate alla napoletana 3.1/5 (424 Voti)
-
Pan di Spagna originale 3.1/5 (444 Voti)
-
Fusilli con crema di melanzane 3.2/5 (388 Voti)
-
Risotto ai quattro formaggi 3.2/5 (367 Voti)
-
Biscotti bianchi con granella 3.2/5 (313 Voti)
-
muffin vegan di Natale alla zucca... 3.1/5 (449 Voti)
-
BON AUTIT 3.5/5 (23 Voti)
-
Gnocchi ai quattro formaggi 3.2/5 (312 Voti)
Tecniche di cucina
Come tagliare una carota come uno chef ?
La tecnica per tagliare una carota come uno chef, tre tagli differenti, spiegati dal nostro Chef Damien. Vorreste imparare come effettuare i tagli che realizzano gli chef, per ottenere delle carote tagliate come un professionista ? Seguite i consigli del nostro chef.
Commenta questa ricetta