- Facile
- Medio
4.3/5
(7 Voti)
Ingredienti
- 300 gr di cous cous precotto
- olio
- limone
- 3 cipollotti freschi
- 3 pomodori
- 1 peperone giallo
- 4 cucchiai di menta fresca tritata
- prezzemolo
Tappe di preparazione
Tappa 1
Cuocere il cous cous, e saltarlo in padella con un cucchiaio di olio e due di limone.
Tappa 2
Unire al cous cous le verdure tagliare a piccoli pezzi, le erbe e olio a piacere.
Questo tipo di insalata può essere utile anche come ripieno di verdure per antipasti estivi.
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