- 6
- Media
- 15 minuti
- Medio
3.1/5
(11 Voti)
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 3 zucchine
- 100 gr pancetta a cubetti
- 100 gr taleggio
- 1 scalogno
- 50 gr pinoli
- 3 cucchiai di parmigiano
- sale
- pepe
- olio extravergine d'oliva
Tappe di preparazione
Tappa 1
Rosolare lo scalogno a fettine e la pancetta, aggiungere le zucchine tagliate a striscioline sottili e cuocere pochi minuti. Far raffreddare il composto, poi unire il parmigiano, i pinoli saltati in padella e il taleggio tagliato a pezzetti.
Tappa 2
Stendere la pasta sfoglia in una tortiera foderata con carta da forno, versare il composto e infornare a 200° per 15 minuti.
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