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Palline di pane

Di

ideali per le feste

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Ingredienti

  • pasta per pizza
  • latte
  • ingredienti a vostra scelta. Io consiglio:
  • - noci tritate
  • - olive a dadini
  • - pancetta
  • - rosmarino

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 5minuti
Tempo di cottura 25minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Riempire diverse ciotoline, ognuna con un gusto da voi scelto. Rotolare in ogni ciotolina una o più palline di pasta per pizza. Poi, guarnire ogni pallina con l'ingrediente in esso contenuta.

Tappa 2

Spennellare i panini con il latte, coprirli e lasciarli lievitare 20 minuti coperti da un asciughino. Infornare a 180 gradi per 25 minuti.

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Bagel al salmone

Il bagel, chiamato anche baguel o beguel è un panino a forma di anello, dalla consistenza molto compatta, cotto brevemente in acqua bollente prima di essere passato in forno. Questi panini, di una decina di centimetri di diametro, sono originari delle'Europa centrale o orientale (Inghilterra), ed hanno seguito gli immigrati ebrei dell'Europa dell'Est, stabilitisi negli Stati Uniti ed in Canada, dove vengono serviti con formaggio spalmabile, salmone affumicato o altri ingredienti, secondo le disponibilità e la fantasia del cuoco. La superficie dei bagels è spesso spolverata con semi di sesamo, di papavero, con cipolle fritte, ecc.  

Le origini del bagel sono multiple e variano tra chi ne assegna la paternità alla Germania, chi all'Austria o ancora alla Polonia. Il bagel rappresenta un pasto sano, veloce e gustosissimo: farcitelo con quello che vi ispira la vostra fantasia. Se volete comunque andare sul sicuro, e preparare un bagel dalla farcitura gustosissima ed azzeccata, seguite il nostro video per preparare un bagel con salmone affumicato e formaggio spalmabile.



 

 

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