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Sfilatini

Di

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Ingredienti

  • 1 Kg di farina
  • 1 uovo
  • 1 bicchiere di salsa
  • 1 cucchiaio di olio
  • 1 cubetto di lievito di birra (o 1 bustina dia 7 gr di lievito secco)
  • origano
  • 20g di sale
  • acqua qb

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sfilatini - Tappa 1

Procedimento:
mettere tutti gli ingredienti nell'impastatrice .... impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo ma leggermente umido .
Formare delle pallinegrandi un pugno e lasciare lievitare x un paio di ore.
trascorso il tempo di lievitazione ... prendere le palline e allungarle .bucherellarle con una forchetta, spennellare con olio e spolverare con origano.
infornare in forno caldo 250 ventilato fin quando la parte superiore nn si secca . tagliare caldi ..... condire a piacere

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