Cestini di gamberi in salsa cocktail

  • 4
  • Media
  • 20 minuti
  • 10 minuti
  • 5 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • pasta brisè
  • gamberetti congelati
  • maionese
  • ketchup
  • sale
  • succo di limone
  • prezzemolo

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbollentare per 15 minuti i gamberetti ancora congelati in acqua leggermente salata.

Tappa 2

Preparare con la pasta brisè dei piccoli cestini (con l'aiuto di stampini o anche a mano libera).

Tappa 3

Preparare la salsa cocktail mescolando maionese, ketchup e un po' di succo di limone nostrano o biologico.

Tappa 4

Far raffreddare i gamberetti.

Tappa 5

Nel frattempo cuocere i cestini a 180° per 10 minuti e farli raffreddare.

Tappa 6

Unire la salsa ai gamberetti e disporla all'interno dei cestini aggiungendo il prezzemolo come decorazione.

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