- 12
- Facile
- 70 minuti
- Basso
2.9/5
(338 Voti)
Ingredienti
- 260 gr di farina '00'
- 100 gr di farina di mandorle
- 1 bustina di lievito
- 1 bustina di vanillina
- 140 gr di zucchero
- 200 gr di cioccolato bianco
- 2 uova
- 300 ml di latte
- 80 gr di burro
- 50 gr di mandorle non pelate
- 1 fialetta di aroma alla mandorla
- zucchero a velo
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mescolare le farine allo zucchero, vanillina e lievito. Aggiungere il cioccolato tagliato a pezzettini molto piccoli altrimenti tende a depositarsi tutto nel fondo durante la cottura. Mescolare bene. A parte sbattere le uova con il latte ed il burro fuso, unire i 2 composti e amalgamare. Imburrare ed infarinare gli stampini da muffin, riempirli con il composto poco più della metà e decorare le superfici con le mandorle intere. Infornare a 180 gradi per 20-25 minuti. Lasciar raffreddare, sformare e spolverizzare con lo zucchero a velo.
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