- Media
- Medio
4.1/5
(18 Voti)
Ingredienti
- 2 uova
- 100 g di zucchero
- 70 g di olio di semi
- 10 prugne secche
- 100 g di latte
- 2 pere a fette
- ½ bustina di lievito
- 1 pizzico di sale
- 1 bicchiere di marsala
- 180 g di frumina
Tappe di preparazione
Tappa 1
Montare le uova con lo zucchero, olio, spezzettate le prugne (messe in ammollo nel marsala e latte), aggiungere il liquido della marinature, sale, lievito e le prugne infarinate. Mettere l’impasto in un tegame coperto da carta da forno, infilare dentro le pere e cuocere a 180° per 40 min.
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