- Facile
- Medio
1.5/5
(56 Voti)
Ingredienti
- 1 kg di gamberi
- 1 pomodoro secco
- 1 spicchio d'aglio
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 1 bicchiere d'olio d'oliva
- 1 bicchiere di vino bianco
- mezzo bicchiere d'acqua
- un pizzico di sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
in un contenitore alto versare olio, acqua e vino, frullare con aglio, prezzemolo, pomodoro secco e sale. fino ad ottenere un composto liquido/denso e spumoso.
Tappa 2
in una teglia disporre i gamberi, cospargerli col composto preparato in precedenza.
Tappa 3
infornare a 160°,far cuocere per 20 minuti, girare i gamberi, far cuocere per altri 20 minuti.
Tappa 4
disporre i gamberi in un piatto da portata. colare il liquido di cottura e versarlo sui gamberi. servire
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