- Media
- Medio
3/5
(11 Voti)
Ingredienti
- 1 spigola
- olio d'oliva
- 1 dado
- un pizzico di sale
- 200 gr di olive verdi
- qb acqua
- qb vernaccia
Tappe di preparazione
Tappa 1
in una teglia mettere la spigola ( precedentemente squamata) con un po' d'olio, il sale il dado. vernaccia e acqua fino a coprire il pesce. cucinare a fiamma media, a meta' cottura aggiungere le olive.
Tappa 2
cucinare per circa 30 minuti. servire
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