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Spigola alla vernaccia

Di

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Ingredienti

  • 1 spigola
  • olio d'oliva
  • 1 dado
  • un pizzico di sale
  • 200 gr di olive verdi
  • qb acqua
  • qb vernaccia

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

in una teglia mettere la spigola ( precedentemente squamata) con un po' d'olio, il sale il dado. vernaccia e acqua fino a coprire il pesce. cucinare a fiamma media, a meta' cottura aggiungere le olive.

Tappa 2

cucinare per circa 30 minuti. servire

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