- Facile
- 90 minuti
- 8 minuti
- 4 minuti
- Medio
4.1/5
(19 Voti)
Ingredienti
- 300g zucchero a velo
- 100g cacao amaro
- 100g cioccolato fondente
- 30g farina 00
- 30g fecola di patate o amido di mais
- 1/2l latte
- cannella
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tritare finissimamente il cioccolato in un robot da cucina.
Unire cacao e zucchero in una terrina.
Tappa 2
Versare il latte in una pentola,unirvi tutti gli altri ingredienti e cuocere a fuoco lento per 8/10 minuti,finchè la crema non risulterà densa.
Tappa 3
Versare in una ciotola di vetro,far raffreddare e conservare in frigorifero.
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