Bajadera. Scopri la nostra ricetta.
Lo staff di
Tribù Golosa
Team
- 10
- Facile
- 30 minuti
- 30 minuti
- Medio
3.3/5
(483 Voti)
Ingredienti
- 250 g di noci tritate
- 250 g di biscotti in polvere (Plasmon)
- 700 g di zucchero
- 20 cl di acqua
- 150 g di cioccolato
- 200 g di burro
- Per la glassa:
- 100 g di cioccolato
- 50 g di burro
Tappe di preparazione
Tappa 1
Fare uno sciroppo con acqua e zucchero.
Tappa 2
Fuori dal fuoco, aggiungere le noci e i biscotti sbriciolati, cuocere a fuoco basso.
Tappa 3
Aggiungere il burro e mescolare bene per incorporare.
Tappa 4
Sciogliere il cioccolato e aggiungere metà del composto preparato con le noci e i biscotti.
Tappa 5
Rivestire uno stampo e mettere la metà della miscela di noci, cioccolato e plasmon.
Poi aggiungere la metà del composto senza cioccolato.
Tappa 6
Glassare il dolce con il cioccolato e il burro poi cospargere con le noci in polvere .
Tappa 7
Lasciate raffreddare raffreddare 30 minuti, poi tagliare in piccoli pezzi e servire.
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