Millefoglie di zucchine con stracchino e salmone
Un piatto estivo, fresco, dal sapore delicato e bello da vedere.
- Facile
- 15 minuti
- Basso
3.2/5
(311 Voti)
Ingredienti
- Ingredienti
- 3 Zucchine
- 80 grammi salmone affumicato
- 1 stracchino
- Olio d’oliva qb
- Sale.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavare e tagliare le zucchine a fette non troppo doppie.
Tappa 2
Prendere una padella antiaderente, ungerla di olio, e farla riscaldare.
Quando sarà molto calda cuocere le zucchine e salarle. Dopo aver grigliato le zucchine, metterle nel piatto e creare una millefoglie di zucchine in ogni piatto da portata.
Tappa 3
Mettere uno strato di zucchine, un filo d’olio, lo stracchino e il salmone, poi coprire con un altro strato di zucchine e di nuovo con stracchino e salmone.
Devono essere minimo 3 strati, il giusto è 4 strati di zucchine.
Tappa 4
Si termina la millefoglie con uno strato di zucchine e un filio d’olio per condire. Provate è fresca,delicata e leggera.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Polpettone in crosta di pasta... 3.1/5 (417 Voti) -
Pollo all'ananas e lime 3.1/5 (451 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Frosty The Cheeseman 3.2/5 (397 Voti) -
Paglia e fieno al salmone 3.2/5 (331 Voti)