Ingredienti
- 2 cucchiai di semi di lino
- 1 cucchiaio di acqua
- 6 barbabietole medio piccole
- 1 scatola di fagioli neri scolati e sciacquati
- Una manciata di foglie di basilico fresco
- 1 cucchiaino di paprika
- 1 cucchiaino di cumino
- 1 cucchiaino di coriandolo
- 1 spicchio d'aglio
- Sale marino
- Pizzico di pepe
Informazioni
persone 2
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Medio
Adapted from unagattaincucina.blogspot.it
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettete i semi di lino e l'acqua nel robot da cucina e azionate il pulse un paio di volte.
Lavate e mondate le barbabietole e grattugiatele; Aggiungetele quindi al composto di lino, insieme ai fagioli, il basilico, lo spicchio di aglio, le spezie.
Regolate sale e pepe.
Frullate grossolanamente e formate i burger.
Tappa 2
Scaldate una padella a fuoco medio alto leggermente unto.
Cuocete 5 minuti per lato.
Nel frattempo preparate l'insalata di accompagnamento.
Servite con le vostre salse preferite.
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