Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Biscotti Vegan al Cacao

Di

Biscotti al Cacao Light e Golosi, senza Latticini e senza Uova

Vota per questa ricetta 5/5 (1 Voti)
Biscotti Vegan al Cacao 1 Foto

Ingredienti

  • 200 gr di farina 00 oppure 0
  • 30 gr di cacao amaro (ma 20 gr sono già sufficienti per dare il sapore cioccolatoso)
  • 50 gr di zucchero di canna
  • 30 gr di zucchero a velo vanigliato
  • 50 gr di olio di semi girasole (oppure 40 di olio di semi di girasole + 10 gr di olio extravergine di oliva)
  • 80 gr di acqua o di latte di riso (oppure 100 gr di succo di frutta – io di solito uso un multifruits)
  • 1 pizzico di sale
  • 8 gr di lievito in polvere per dolci (riducibili a 5 gr)

Informazioni

Difficoltà Facile
Costo Elevato

Tappe di preparazione

Tappa 1

Impastare insieme tutti gli ingredienti fino ad ottenere una palla compatta ma molto morbida.

Tappa 2

Aiutandosi eventualmente con un foglio di carta forno da apporre tra la pasta ed il mattarello, stendere una sfoglia alta un paio di millimetri e ricavare i biscotti usando una formina.

Tappa 3

Disporre i biscotti su una teglia rivestita da carta forno, mantenendoli un po’ distanziati tra loro. Infornarli a 180° (ventilato) per 20 minuti circa.

Ti potrebbe interessare anche:

Commenta questa ricetta

Biscotti integrali Biscotti integrali