- Facile
- Medio
Ingredienti
- 1 ananas
- 50 g di lamponi
- 50 g di mirtilli
- 50 g di ribes
- 50 g di more
- 150 ml di panna fresca
- 50 g di zucchero a velo
- 5 g di vaniglia in polvere
- 100 g di cioccolato bianco fuso (facoltativo)
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavate e asciugate accuratamente la frutta mista. Tagliate l'ananas a meta'. Prendetene mezzo e tagliate anche quest'ultimo in due parti, senza pero' arrivare con il taglio fino in fondo. Eliminate poi la parte finale del frutto ed incidete la parte superiore che risulta abbastanza legnosa, senza pero' staccarla del tutto.
Tappa 2
Separate quindi la polpa dalla buccia e tagliatela a spicchi, disponendoli poi a zig-zag fra loro. Montate la panna fresca con lo zucchero a velo e la vaniglia. Negli spazi dell'ananas rimasti liberi, aiutandovi con una tasca da pasticcere, fate dei ciuffetti di panna. Sopra adagiate con cura la frutta mista. A piacere potete decorare infine con del cioccolato bianco fuso.
Ideale per festeggiare l'anniversario con la persona amata! Piu' frutta mista colorata metterete piu' bello sara' il dolce.
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