20 adorabili dolcetti di Natale
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Cookies di Babbo Natale
Dei coloratissimi e golosi cookies: preparateli insieme ai vostri bambini per un'allegra merenda natalizia!
La ricetta è uguale a quella dei calssici chocolate chips cookies (clicca qui): l'unica differenza è che, prima di infornare i vostri cookies vi aggiungerete delle M&Ms e qualche goccia di cioccolato ancora (in modo che si possano vedere bene una volta che i biscotti sono cotti), premendo delicatamente sulle palline d'impasto.
In forno et voilà: ecco pronti i vostri cookies festosi! Potete lasciarli davanti al camino la notte della vigilia, insieme a un bicchiere di latte: sono i preferiti di Babbo Natale!
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Tecniche di cucina
- 110 g di farina
- 2 tuorli
- 80 g di zucchero
- 90 g di burro
- un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
- 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
- Un pizzico di sale
- Nutella
Mescolate lo zucchero con il burro fuso. Unite i tuorli incorporandoli uno alla volta al composto. Aggiungete anche la vanillina, la farina, il lievito e il sale, amalgamando bene il tutto. Riempite a metà dei pirottini per muffin con l'impasto, poi aggiungete un cucchiaio di Nutella e infine un'ultima cucchiaiata di composto. Con uno stuzzicadenti, mescolate con delicatezza i muffin: in questo modo in cottura si formerà l'effetto marmorizzato. Infornate a 180°C per 25 minuti.