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Muffin al cioccolato bianco

Di alk1985

deliziosi dolcetti morbidi che accompagnano le lunghe giornate invernali

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Ingredienti

  • 100gr di farina 00
  • 100 gr di zucchero
  • mezza bustina di lievito
  • 75 gr di latte
  • 1 uovo
  • 25 gr di burro fuso
  • 100 gr di cioccolato bianco sciolto a bagnomaria

Informazioni

persone 8
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

PROCEDIMENTO:
impastare tutti gli ingredienti . Imburrare uno stampo da muffins e infarinarlo. Cuocere a 180° per una ventina di minuti . Decorare a piacere

Cospargeteli di zucchero a velo prima di mangiarli

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Ingredienti:

  • 50 g di cacao amaro in polvere
  • 60 g di zucchero
  • 20 g di maizena o fecola di patate
  • 550 g di latte intero

Versate tutti gli ingredienti in una casseruola e portateli a ebollizione, avendo cura di mescolarli con una frusta. Dal momento dell'ebollizione, fate cuocere per 5 minuti. Versate la crema in vasetti monoporzione e lasciate in frigorifero per almeno 3 ore.

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