Ricette dei buccellati con il Bimby - 2 ricette
Tecniche di cucina
La ricetta dei donuts alla Nutella e fragole, golosissimi
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- Zucchero a velo q.b
- Nutella
- Qualche fragola
- Olio per friggere
PROCEDIMENTO:
Ricavare 8 cerchi dalla pasta sfoglia servendovi di uno stampino da biscotti. Sovrapporre 4 cerchi e fare lo stesso con gli altri restanti. Con un altro taglia biscotti più piccolo, fare un cerchio più piccolo al centro della pasta, per formare i donuts.
Far friggere le ciambelle in olio ben caldo, fino a che siano ben dorate. Metterle su un piatto, quindi distribuire un cucchiaio di Nutella al centro di ogni donut, unire delle fragole tagliate in quarti e spolverare di zucchero a velo. Servire.
Le migliori ricette di Buccellati con il Bimby
Buccellati di Natale
Di alessandro28
Mettere a bagno in acqua calda i fichi secchi
- Per la pasta:
- 1 kg di farina
- 200 gr di zucchero
- 250 gr di strutto
- 2 bustine di vanillina
- 2 bustine lievito per dolci
- 250 ml latte
- 1 pizzico di sale
- Per il ripieno:
- 1 kg di fichi secchi
- 200 gr zucchero
- 100 gr mandorle tostate
- 100 gr noci tostate
- 2 cucchiai di marmellata di arance o fichi
- cannella in polvere
- scorza di arancia grattugiata
- 100 gr cioccolato fondente
Buccellati
Di gioter89
Tipici siciliani
- 1kg farina 00
- 300g strutto
- 300g zucchero
- 1 bustina di ammoniaca
- 2 tuorli
- 1 bustina di lievito
- 1 di vanillina
- latte
- per farcire:
- 200g zuccata, 200g mandorle, 200g zucchero, 200g cioccolato,200g melone cannella e buccia di mandarino
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