Ricette originali con le carote - 255 ricette
Ancora più ricette di Carote
Arrosto di maiale odoroso con verdure
Di Silviacocci, ilpeperoneverde@blogspot.it
Prendere un foglio di carta da forno, stenderlo su un piano e ungerlo con il burro
- 1 kg di arista di maiale
- sale e pepe q.b.
- 1 noce di burro
- mix di odori tritati finemente: rosmarino, timo, salvia
- 2 grosse zucchine
- 3 carote
- 2 grosse patate
Torta di carote soffice
Di ROBERTAFREE
Soffice, leggera e appagante
- 250 gr carote
- 250 gr. mandorle
- 200 gr. zucchero
- 5 uova
- 1 bustina vanillina
- 1 scorza di limone grattugiata
Vellutata di verdure con yogurt greco
Di Alviz, Mayfair Home Chef
Una vellutata calda e gustosa per i giorni freddi
- Ingredienti per 4 persone:
- 2 patate
- 1 carota
- 200 gr di broccoli
- 1 scalogno
- 200 gr yogurt greco
- Olio
- Sale
- Pepe
- Zenzero
Mantecato di baccalà e patate con verdure croccanti
Di Vittorio Caselli, NOODLOVES.IT, Noodloves, Passione in Cucina
Questo mantecato è perfetto come antipasto servito sia su tartine appena tostate che "al bicchiere"
- Per il baccalà mantecato:
- 1 kg di Stoccafisso ammollato
- 700 g di Patate
- 300 ml di Latte
- Olio evo
- Parmigiano grattugiato
- Prezzemolo tritato
- Sale
- Pepe
- Per le verdure croccanti:
- Piselli
- Carote
- Zucchine
- Altre verdure a piacimento
Zuppa di ceci con patate, piselli e carote
Di nadia85
Ho lavato i ceci dentro uno scolapasta
- Ceci Qb
- 2 Patate
- 120 gr. di Piselli Surgelati
- Carota Qb
- 1 Spicchio di Aglio
- Olio
- Sale
Risotto ai funghi
Validata dalnostro chef
Di Ivan, Imparando Cucinando
Il risotto è un tipico metodo di cottura italiana,che a fine cottura l’amido che ha rilasciato in cottura amalga...
- Per 2 persone:
- 150 g di riso
- 200 g di funghi
- 1/2 Cipolla
- 1/2 Carota
- Prezzemolo q.b
- Sale
- Pepe
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- 10g di burro
- Brodo vegetale
- Parmigiano
Nasello in salsa ligure
Di Ele86
Lessare il nasello pulito e eviscerato in acqua salata a bollore insieme a carota, cipolla, sedano e alloro per cir...
- 1,20 kg di nasello
- 1 carota
- 1 cipolla bianca
- 1 costa di sedano
- 2 foglie di alloro
- olio
- sale
- Per la salsa
- mollica
- 2 acciughe o alici, sotto sale
- 2 tuorlo
- 20 olive snocciolate
- 30 g di pinoli
- 30 g di capperi
- 30 g di prezzemolo
- 1 cucchiaio di origano
- 1 spicchio di aglio
- 1 limoni, succo
- aceto di vino bianco
- olio
- sale
- pepe bianco
Tacchino all'americana
Di angeloruggieridj, iTechnoForum
Disporre il tacchino in un recipiente capace e versare il burro, la salvia e il timo e cuocerlo in forno a 180° pe...
- Un tacchino di 2 kg
- Burro
- Salvia
- Timo
- Per il ripieno:
- 8 Cucchiaini di burro
- 2 Tazze di cipolla tritata
- 3 Tazze di carota tritata
- Mezza tazza di sedano tritato
- Un cucchiaino di aglio tritato
- 200 g di Pancarrè a dadini
- Un cucchiaino di salvia secca
- Un cucchiaino di timo secco
- Vino bianco
- Brodo di pollo
- Un uovo sbattuto
- Sale
- Pepe nero
Patate e carote in padella
Di JessyDol
Pulire le verdure e tagliarle a pezzetti
- Patate a piacere
- Carote a piacere
- 1 Scalogno
- Rosmarino
- Peperoncino
- Sale
- Pepe
- Olio evo
Sgombro in agrodolce
Di Bellaggioia
Unire l'aceto balsamico, l'acqua e un pizzico di sale in una pentola e portare ad ebollizione
- FIletti di sgombro freschi
- 20 g di aceto balsamico
- pizzico di sale
- 150 g d'acqua
- 20 g di peperone giallo
- 20 g carote
- cipolla
- alloro
Cous Cous Vegetariano/vegano
Di Tinuviel Luthien
Ricetta veloce e gustosa che può essere preparata con gli ingredienti che avete in casa, ideale se avete ospiti ve...
- Potete usare tutte le verdure che avete in casa (carote, cipolle, peperoni,zucchine) a seconda dei vostri gusti e della disponibilità.
- Ecco gli ingredienti per 2 persone:
- 1 o 2 scalogni
- 1 carota
- 1 peperone piccolo o mezzo se grande
- mezzo bicchiere d'acqua
- olio d'oliva q.b.
- sale q.b.
- ( salsa di pomodoro a piacere)
- per il cous cous:
- 200 ml di acqua
- un cucchiaio abbondante di olio d'oliva
- sale grosso q.b.
- 140 gr di cous cous medio
- una noce di burro ( o margarina per i vegani)
Pasta Pallosa
Di angelorosso82
Cuocete al vapore le verdure, tagliandole sottili, soprattutto le patate
- una patata
- zucchine
- carote
- insalata cruda
- olive
- grana
- rosa camuna (sostituita anche con altri formaggi molli tipo asiago)
- olio extra vergine di oliva (preferibilmente fruttato)
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