Ricette dei contorni con le carote - 7 ricette
Tecniche di cucina
INGREDIENTI per 4 persone:
- 5 fette di prosciutto
- 8 fette di pancarrè
- 1 confezione di formaggio spalmabile
- 4 fette di prosciutto cotto
- Una manciata di spinaci freschi
- Qualche oliva nera
- Qualche filetto di erba cipollina
- Una formina a forma di gatto
PROCEDIMENTO :
Innanzitutto ritagliate i bordi scuri dalle fette di pancarrè, spalmatele con il formaggio spalmabile.
Appoggiate una fetta di prosciutto su ogni fetta di pancarrè, ritagliando eventualmente il prosciutto che esce dal rettangolo di pane.
Disponete qualche fogliolina di spinaci freschi sopra il prosciutto, coprite con il pane in cassetta ; spalmate con il formaggio fresco, quindi ritagliate un gattino con la formina apposita.
Ora formate gli occhi del gattino: tagliate a metà le olive nere, quindi incidetele a forma di triangolo. La fetta di prosciutto restante vi servirà per il nasino del gatto: ricavate dei triangolini e appoggiateli invertiti sul gattino, in modo che la punta sia rivolta verso il basso.
Accorciate i filetti di erba cipollina e mettetene 2 su ogni lato per formare i baffetti del gattino.
Le migliori ricette di Contorni con le carote
Carote e cipolle al curry
Di elenafirrincieli
Spellare le cipolle e tagliarle a spicchietti
- -3 carote
- -2 cipolle piccole
- -1 cucchiaino abbondante di curry in polvere
- -1 ciuffo di prezzemolo
- -olio
- -sale e pepe
Patate e carote in padella
Di JessyDol
Pulire le verdure e tagliarle a pezzetti
- Patate a piacere
- Carote a piacere
- 1 Scalogno
- Rosmarino
- Peperoncino
- Sale
- Pepe
- Olio evo
CAROTE VICHY
Di Manuela Peresson
Procedimento Tagliare le carote a rondelle, metterle in una casseruola con burro, sale, pepe, zucchero e coprirle ...
- 800 gr carote
- 50 gr burro
- 10 gr zucchero
- Acqua gassata
- Prezzemolo tritato q.b.
- Farina
- Sale e pepe q.b.
Carote al miele
Di alter86ego
Raschiate e lavate le carote, quindi affettatele
- carote: 1 kg
- miele: mezzo bicchiere
- burro: 20 g
- succo di limone: 1 cucchiaio
- sale: q.b
Insalata di carote Bombay
Di Fanfan
Pelare e grattugiare le carote
- 3 carote
- 3 cipolle bianche piccole
- 1 cucchiaio di coriandolo
- 1 cucchiaino di semi di senape
- 1 cucchiaino e mezzo di cocco grattugiato
- 1 pizzico di sale
- il succo di mezzo limone
Carote al pomodoro
Di giulia07
Piatto semplice e gustoso
- 6 carote
- 2 spicchi aglio
- sale e pepe q.b.
- salvia
- 4 cucchiai di pomodoro
- olio extra vergine di oliva
Cavolini e carote gratinati
Di Mosimpson, Cotto fotografato e...mangiato
Sbollentare i cavolini e le carote lasciandoli croccanti e tagliarli a pezzi, in una padella versare dell'olio evo ...
- Cavolini di Bruxelles g 500
- Carote g 200
- Pancetta g 50
- 1 cipolla
- olio evo
- 2 cucchiai di mandorle macinate
- 100 g scamorza
- olive nere qb
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