Ricette di dolci con amido di mais - 3 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: amido
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- Gocce di cioccolato q.b
- Nutella q.b
- Un po' di latte per spennellare
PREPARAZIONE :
Stendete il rotolo di pasta sfoglia, spalmatelo di Nutella, evitando i bordi. Cospargete le gocce al cioccolato sulla superficie della pasta sfoglia, quindi piegate a metà. Ricavate delle strisce con una rotella taglia pasta.
Arrotolatele attorcigliando ogni banda su se stessa.
Fate cuocere in forno a 180° per circa 15 minuti.
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Lemon Meltaways
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Tagliate il burro a pezzetti e lasciatelo a temperatura ambiente finchè non diventa morbido e lavorabile con le fr...
- per ca. 20 pezzi
- 120 gr. di farina "00"
- 85 gr. di burro
- 20 gr. di zucchero a velo
- 15 gr. di amido di mais
- la buccia grattuggiata di un limone
- 2 cucchiai di succo di limone (fresco)
- mezzo cucchiaino di estratto di vaniglia -facoltativo-
- un pizzico di sale
- zucchero a velo per la copertura
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Far bollire il latte con la panna e i semi del baccello di vaniglia
- 12 tuorli
- 300 g di zucchero
- 100 g di amido di riso
- 100 g di amido di mais
- 800 ml di latte
- 200 ml di panna
- 1 baccello di vaniglia
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Torta di pesche noci e amaretti
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In una ciotola montare a crema il burro a temperatura ambiente con lo zucchero
- 150 g di burro, 150 g di zucchero, 250 g di farina, 3 uova, 60 g di amaretti, 50 g di amido di mais, 1/2 bicchiere di latte, 4 pesche noci, 1 bustina di lievito
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