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Ricette di dolci con il semolino - 11 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette con semolino

Tecniche di cucina

Bagel al salmone

Il bagel, chiamato anche baguel o beguel è un panino a forma di anello, dalla consistenza molto compatta, cotto brevemente in acqua bollente prima di essere passato in forno. Questi panini, di una decina di centimetri di diametro, sono originari delle'Europa centrale o orientale (Inghilterra), ed hanno seguito gli immigrati ebrei dell'Europa dell'Est, stabilitisi negli Stati Uniti ed in Canada, dove vengono serviti con formaggio spalmabile, salmone affumicato o altri ingredienti, secondo le disponibilità e la fantasia del cuoco. La superficie dei bagels è spesso spolverata con semi di sesamo, di papavero, con cipolle fritte, ecc.  

Le origini del bagel sono multiple e variano tra chi ne assegna la paternità alla Germania, chi all'Austria o ancora alla Polonia. Il bagel rappresenta un pasto sano, veloce e gustosissimo: farcitelo con quello che vi ispira la vostra fantasia. Se volete comunque andare sul sicuro, e preparare un bagel dalla farcitura gustosissima ed azzeccata, seguite il nostro video per preparare un bagel con salmone affumicato e formaggio spalmabile.



 

 

Le migliori ricette di Dolci con il semolino

Di

migliaccio dolce si tratta di una preparazione molto semplice, fatta con ingredienti genuini e alla portata di tutt...

  • 1 litro di latte parzialmente scremato
  • 250gr di semolino,
  • 8 uova intere
  • 400 gr di zucchero,
  • 500 gr di ricotta
  • un cucchiaino di cannella
  • 100 gr di cedro a chi piace
  • 50 gr di burro
  • buccia di limone
  • 2 bustine di vanillina
4.4/5 (79 Voti)

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Ecco la ricetta pe preparare delle uova strapazzate perfette e 10 varianti gustose!

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versare in pentola di acciaio preferibilmente non larga, il latte, portarlo all'ebollizione diminuire la fiamma e...

  • 800 gr di ricotta
  • 1 bustina intera di semolino di grano duro
  • latte 1\2 litro e anche un po di più
  • due noccioline di burro
  • 300 gr di zucchero
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 pizzico abbondante di cannella in polvere
  • 1 arancia e 1 limone entrambi grattuggiati
  • 1 o 2 prese di liquore strega
  • 1 confezione di canditi vari cedro arancia
  • 6 uova intere
3.9/5 (21 Voti)

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Volete scoprire tutte le varianti per cuocere le uova e preparare velocemente un piatto gustoso ? Ecco le 8 varianti che fanno per voi.

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Di

Setacciate la farina sulla spianatoia, disponetela a fontana e lavoratela con il burro a pezzetti, lo zucchero e il...

  • PER LA FROLLA
  • 300 g farina
  • 120 g zucchero
  • 150 g burro morbido a pezzetti
  • un pizzico di sale
  • 3 o 4 cucchiai di acqua fredda
  • PER IL RIPIENO
  • 130 g zucchero
  • 200 g ricotta asciutta
  • un pizzico di cannella
  • 1/2 fialetta di aroma vaniglia
  • 125 g semolino
  • 2 uova medie
  • 50 g arancia candita a cubetti
  • PER DECORARE
  • 1 uovo sbattuto
  • zucchero a velo q.b.
5/5 (1 Voti)

Di

bollire il sale con un pizzico di sale e 2 cucchiai di zucchero

  • 1 litro di latte
  • 300 g di semolino
  • 500 g di zucchero
  • 5 uova
  • 500 g di ricotta
  • 1/2 vallè nell'impasto
  • 1/2 valle sciolta nel latte
  • 1 bicchierino di liquore
  • 1 millefiori
  • 1 pizzico di sale
  • 2 bustine di vanillina
4.7/5 (55 Voti)

Di

Ecco 10 desserts senza lattosio.

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Di

Dolce tipico della tradizione partenopea per il periodo di carnevale

  • Dose per 2 torte:
  • 1 litro di latte
  • 10 uova
  • 750 g di ricotta
  • 200 g di semolino
  • 500 g di zucchero
  • liquori tipo strega o anice
  • unjha noce di burro
4.2/5 (42 Voti)

Di

Mescolate tutti gli ingredienti

  • 60 gr burro
  • 125 gr zucchero (normale o vanigliato)
  • 2 uova intere
  • 150 gr semolino
  • 125 gr farina
  • 1/4 lt latte
  • 3 cucchiaini rasi di lievito
  • 1/2 kg ciliegie (anche meno)
4.2/5 (20 Voti)

Di

Tipico dolce campano per il carnevale

  • 1 litro di latte
  • 300 g di semolino
  • 100 g di burro
  • 500 g di ricotta
  • 6 uova
  • 400 g di zucchero
  • 1 aroma limone
  • 1 aroma vaniglia
  • zucchero a velo q. b.
4.2/5 (13 Voti)

Di

Preparare la frolla: Su una spianatoia sistemate la farina, al centro mettete le uova, il burro ammorbidito

  • Ingredienti per la pasta frolla
  • 200 gr di farina (per i celiaci mix it dolci)
  • 100 gr di burro
  • 80 gr di zucchero a velo
  • 1 cucchiaino di miele
  • 2 rossi d’uova
  • un pizzico di sale
  • Ingredienti per il ripieno
  • 150 gr di semolino
  • 150 gr di ricotta
  • 150 gr di zucchero a velo
  • 80 gr di cedro e scorzette d’arancia canditi
  • 1 uovo
  • 1 bustina di vaniglia (aroma pastiera)
  • un cucchiaino di sale
  • 1 uovo per dorare la superficie
2.9/5 (361 Voti)

Di

Mettere in un pentolino sul fuoco il latte con l'acqua, poi aggiungere il burro, metà dello zucchero e la vanillin...

  • 500 ml di latte
  • 125 ml di acqua
  • 25 gr di burro
  • 250 gr di zucchero
  • una bustina vanillina
  • scorza di 1 arancia
  • 3 uova
  • 125 gr di semolino
  • 250 gr di ricotta
  • limoncello qb
2.8/5 (267 Voti)

Di

Soffici e golosi trancini al cocco e granella di nocciole,senza burro e farina

  • Trancini al cocco (senza burro e farina)
  • 07:32:00 BY FABIOLA FALGONE NO COMMENT
  • 16 dicembre 2016
  • Buon venerdi a tutti. Oggi chiudiamo la settimana con delle tortine al cocco facili e veloci da fare, molto golose e ottime per la prima colazione o per una merenda sana e gustosa dei vostri bambini e non solo. Non contengono né burro né farina, ma hanno una consistenza estremamente soffice e il sapore deciso del cocco sta magnificamente con la granella di nocciole.
  • La ricetta l'ho trovato su vecchio numero di Rakam cucina del 2007, scovato su una bancarella al mercato.
  • Ingredienti per circa 16/18 trancini:
  • - 210 ml di latte
  • - 150 g di semolino
  • - 65 g di cocco grattugiato
  • - 100 g di zucchero
  • - 2 uova
  • - 1 bustina di lievito per dolci Paneangeli
  • Per lo sciroppo:
  • - 280 g di zucchero
  • - 160 ml di acqua
  • - 60 g di nocciole tritate
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